咖喱牛肋

咖喱牛肋的做法步骤

1. 第1步.

   大火热锅预热约2分钟

2. 第2步.

   倒入肋排，加入料酒和小半碗水，进行焯水

3. 第3步.

   等沸腾后，翻下肉。再沸后，关后。取出肋排，清洗浮沫

4. 第4步.

   重新倒入锅中，加入少许料酒和小半碗水,炖至酥烂。汤和肉分开盛放

5. 第5步.

   在锅中倒入少许油，勺入2少咖喱膏，翻炒匀

6. 第6步.

   在炒好的咖喱里面倒入2勺面粉，烧匀

7. 第7步.

   在咖喱糊里面分次倒入前面的牛肉汤，每次拌匀后再加

8. 第8步.

   倒入炖好的牛肉，加入盐和糖。先开大火，后转小火炖

9. 第9步.

   炖至汤汁稠厚，且略微收干即可