紫薯乳酪慕斯

紫薯乳酪慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯过筛，鱼胶粉加入牛奶浸泡20分钟，用解冻档叮30秒

2. 第2步.

   过筛后的紫薯加入酸奶拌匀

3. 第3步.

   淡奶油加砂糖打至6分发

4. 第4步.

   把2和3拌匀，加入放凉的鱼胶粉液

5. 第5步.

   倒入模具，冷藏3-4小时即可