芒果班戟

芒果班戟的做法步骤

1. 第1步.

   芒果、香蕉、草莓、鸡蛋两个、低粉80克、奶油160克、牛奶250克、糖35克、食用油15克

2. 第2步.

   将牛粉倒入低粉中搅拌成无颗粒均匀面糊

3. 第3步.

   将糖放入蛋液中搅拌均匀

4. 第4步.

   将蛋液倒入牛奶面糊中

5. 第5步.

   搅拌均匀

6. 第6步.

   过滤成细面糊

7. 第7步.

   将15克油倒入过滤后的面糊中

8. 第8步.

   搅拌均匀

9. 第9步.

   不沾锅里挖入适量面糊

10. 第10步.

    转动锅把手使面糊均匀的摊于锅底成饼状，成型后翻面稍烙一下即可

11. 第11步.

    成品饼皮

12. 第12步.

    将奶油打发到硬性发泡

13. 第13步.

    将芒果去皮果肉切适当大小块、香蕉去皮、草莓切两瓣

14. 第14步.

    将打发好的奶油铺于饼皮上，芒果放到奶油上

15. 第15步.

    在芒果上再铺盖一层奶油

16. 第16步.

    叠起皮四周包上成长条形即可

17. 第17步.

    芒果班戟成品