烤羊排

烤羊排的做法步骤

1. 第1步.

   羊排500克、甜面酱两勺、蚝油一勺、料酒一勺、元葱一个、蒜、姜适量

2. 第2步.

   将蒜拍碎、姜切片、元葱切丝放入羊排中

3. 第3步.

   将甜面酱、蚝油、料酒混合后倒入羊排中

4. 第4步.

   用手轻轻揉搓使羊排均匀蘸上调料腌至四小时

5. 第5步.

   另一部分羊排放韩式烧烤酱同样的方法腌到四小时（这个带点辣味的）

6. 第6步.

   烤盘铺上锡纸，将元葱丝撒在底部

7. 第7步.

   将腌好的羊排及腌料都码入烤盘上

8. 第8步.

   码好的羊排用锡纸包好，烤箱预热220度，上下管

9. 第9步.

   烤至30分钟时打开锡纸，薄薄地刷上甜面酱和烧烤酱，撒上黑芝麻和孜然粉，打开锡纸继续烤20分钟上色即可