即食蚬子豆腐汤

即食蚬子豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   即食蚬子200克、豆腐一块、小葱两根、肉丁适量

2. 第2步.

   豆腐切成小块用热水焯一下后沥干水份备用

3. 第3步.

   取出蚬子去掉壳，用蚬子本身的汤汁洗一下蚬肉

4. 第4步.

   锅入油，爆香葱花后先炒肉丁

5. 第5步.

   出肉香味后放入沥干水份的豆腐轻轻翻炒，至豆腐均匀沾上油

6. 第6步.

   加水，加适量盐、一小勺鱼露至烧开

7. 第7步.

   加入去壳的蚬子，连蚬子汤汁一起

8. 第8步.

   再烧一次滚开后撒入葱花香菜末关火即可

9. 第9步.

   成品