彩色面条

彩色面条的做法
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彩色面条的食材和调料

面粉
紫甘蓝
菠菜
鸡蛋

彩色面条的做法步骤

  1. 第1步.彩色面条的做法步骤 第1步

    紫甘蓝、菠菜、鸡蛋

  2. 第2步.彩色面条的做法步骤 第2步

    紫甘蓝和菠菜用料理机榨出菜汁、鸡蛋打碎(白水本来想和原色的面,后来看面团够了就没和原色的面团)

  3. 第3步.彩色面条的做法步骤 第3步

    用蔬菜汁和鸡蛋分别和出不同颜色的面条,饧15分钟

  4. 第4步.彩色面条的做法步骤 第4步

    15分钟后将面团掐成小面团,大小任意

  5. 第5步.彩色面条的做法步骤 第5步

    将各色面团重叠任意搭配

  6. 第6步.彩色面条的做法步骤 第6步

    搭配好的面团慢慢擀成大面片

  7. 第7步.彩色面条的做法步骤 第7步

    切成粗细适中的面条即可

小贴士

蔬菜汁可以随意变化,做出更多不同颜色的面条。和面时工试探的加蔬菜汁,防止面和的过软不好擀。要说我这做的也不算成功,面条的颜色入汤后有点浅了,呵呵
浅浅的紫淡淡的绿微微的黄,加上新鲜的蚬子,嘿嘿,一碗美味营养的海鲜彩色面条你说小P孩儿能不喜欢吗?

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