螺旋藻萝卜丝包子

螺旋藻萝卜丝包子的做法
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螺旋藻萝卜丝包子的做法说明

自已家包的,馅料十足呀!原味的吃着鲜,有肉香。
来一口带蒜汁的,有蒜辣和醋香,有肉有菜。

螺旋藻萝卜丝包子的食材和调料

绿萝卜两个
500克
旋藻150克
酱油
十三香
料酒
花生两勺

螺旋藻萝卜丝包子的做法步骤

  1. 第1步.螺旋藻萝卜丝包子的做法步骤 第1步

    肉500克切丁,用酱油、盐、鸡精、葱花、姜末、十三香、料酒入味1小时,倒入两勺花生油抖匀备用

  2. 第2步.螺旋藻萝卜丝包子的做法步骤 第2步

    螺旋藻150克

  3. 第3步.螺旋藻萝卜丝包子的做法步骤 第3步

    加水泡十分钟左右至叶片全部展开

  4. 第4步.螺旋藻萝卜丝包子的做法步骤 第4步

    捞出沥干水份备用,不要挤干水份

  5. 第5步.螺旋藻萝卜丝包子的做法步骤 第5步

    绿萝卜两个

  6. 第6步.螺旋藻萝卜丝包子的做法步骤 第6步

    擦成丝用过热水焯一下然后再用冷水过一次

  7. 第7步.螺旋藻萝卜丝包子的做法步骤 第7步

    挤干萝卜丝的水份备用

  8. 第8步.螺旋藻萝卜丝包子的做法步骤 第8步

    将泡好的螺旋藻和萝卜丝分别稍稍剁一下,拌到入好味的肉馅里,放适量油,再按个人口味加盐调味即可包子馅

  9. 第9步.螺旋藻萝卜丝包子的做法步骤 第9步

    成品

小贴士

肉要切丁,这样包出来能吃到肉块有肉香味。萝卜丝过热水焯时不要过度,因为还要蒸,焯过度了萝卜丝口感不好。萝卜丝和的螺旋藻只稍微剁剁就行,不用太碎。萝卜丝和螺旋藻去水份时不要去的太干净,不然包子馅太干不好吃。萝卜吸油,建议油稍微多放些。

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