榕宝儿:唉呀,我累了(妈妈心语:放假在家呆着都呆累了)妈妈,明天是元宵节哈?
妈妈:是呀,明天元宵节。
榕宝儿:我想吃芝麻馅的元宵,可家里没有。
妈妈:。。。。。。。(不接荐儿,我知道她是想让我做!)
榕宝儿:嘿嘿,妈妈,给我做黑芝麻馅的汤圆吃呗?
材料:水糯米粉、糖、紫甘蓝汁、普通开水、红豆沙馅、花生酱、黑芝麻
用紫甘蓝汁和普通温水将糯米面和成软硬适中的面团
放微波炉高火打半分钟取出,稍凉后滚一层干面将面团揉搓至看不到干面粉
将弄好的糯米面团揪成小剂子摊成饼状
加入馅料
收口团圆即可
第三步滚一层干面粉后面团就不沾手了,面团一定要软一些,不然煮出的汤圆较硬,口感不糯。紫甘蓝汁可以用任何颜色的菜汁代替,做出其它颜色来。