西班牙鸡蛋饼

西班牙鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   将猪里脊肉放入红葡萄酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制15分钟

3. 第3步.

   锅入少许油将猪肉炒熟盛出

4. 第4步.

   将洋葱丝胡萝卜丝炒熟盛出

5. 第5步.

   炒熟的猪肉与洋葱丝胡萝卜丝混合后倒入番茄沙司拌匀

6. 第6步.

   鸡蛋打散加少许盐后，锅入少许油拎出鸡蛋饼

7. 第7步.

   将拌好的番茄沙司肉馅码至鸡蛋饼的一边

8. 第8步.

   将另一边鸡蛋饼覆盖过来

9. 第9步.

   翻面继续煎至鸡蛋饼全熟即可