小姑子的孩子爱吃莲藕，莲藕可是好东西呀，吃多少也不怕胖呀。于是，每天她们回来时，我都去早市找莲藕去炒给她吃。最近一次发明了新的炒莲藕方法，呵呵，她又当我的小白鼠了。那些莲藕基本上都让她吃了。吃吧吃吧，呵呵，下次来还给你炒。这是你的减肥菜！
莲藕一节，去皮切片过水焯一下沥干水份备用
王致和豆腐乳两块，最好有些汁
葱花姜末少许
锅入油炒香葱花姜末
倒入备用的莲藕片翻炒均匀即可
莲藕片切的稍薄一点，一炒即可。豆腐乳本身有味道，试个人口味决定是否要加盐。
