炝拌酸辣土豆丝

炝拌酸辣土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆两个（根据食用人数自定）

2. 第2步.

   切成细丝并过冷水备用

3. 第3步.

   热水将过水后土豆丝焯熟

4. 第4步.

   焯熟后再过次凉水

5. 第5步.

   沥干水份备用

6. 第6步.

   大蒜若干

7. 第7步.

   将大蒜捣成蒜泥放到沥干水份的土豆丝上

8. 第8步.

   切少许红椒丝，按个人口味放入盐、糖、米醋

9. 第9步.

   最后倒入少许香油拌均即可食用