毛豆洗净后备用，新鲜花生洗净后捏开个小口
把花生放下面，毛豆放上面，然后放桂皮、花椒粒、大料、葱片、盐、香叶加适量水大火烧开后转小火煮25分钟关火，焖15分钟
花生要洗完后再捏口，干净，煮的时候易入味。不要煮太长时间，花生和毛豆粒煮太软没有嚼头不好吃，煮至熟时再焖一会软硬正好。
