素馅韭菜盒子

素馅韭菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   鸡蛋摊成鸡蛋饼

3. 第3步.

   韭菜、菠菜剁碎，鸡蛋饼切成蛋丁

4. 第4步.

   韭菜、菠菜先倒入油拌均匀

5. 第5步.

   放入虾皮和鸡蛋丁

6. 第6步.

   按个人口味放入盐、少许酱油、少许鸡精拌匀

7. 第7步.

   烫好的面饧发好后擀成饼皮放入适量韭菜馅

8. 第8步.

   将边捏紧包好

9. 第9步.

   饼铛里倒少许油后将韭菜盒摆好，韭菜盒上面刷少许油后盖上饼铛，煎至两面金黄即可