香酥提子条

香酥提子条的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   黄油室温软化加入白糖用祁和打蛋器搅拌均匀

3. 第3步.

   打发黄油至顺滑、发白体积膨大

4. 第4步.

   分三次加入打散的蛋液，每次都要搅拌至蛋液与黄油完全融合后再加入下一次

5. 第5步.

   打发至蛋液与黄油完全融合并呈顺滑细腻状态

6. 第6步.

   将低粉、泡打粉、红提子干倒入打发好的黄油中

7. 第7步.

   用手抓揉至黄油与面粉、红提子干完全融合成面团即可，切且不可过份揉面，防止出筋

8. 第8步.

   将面团装入保鲜袋中，擀成厚度大约1厘米的面饼，入冰箱冷冻两小时成形

9. 第9步.

   烤盘内铺上锡纸，将冷冻好后的面饼切成大约1厘米宽、8厘米长的条放入烤盘中

10. 第10步.

    祁和烤箱预热190度，上下管，中层，10分钟，饼干条上色即可