白菜猪肉馅饺子

白菜猪肉馅饺子的做法
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白菜猪肉馅饺子的食材和调料

猪肉600g
白菜
五香粉
酱油
香油少许
料酒
色拉油

白菜猪肉馅饺子的做法步骤

  1. 第1步.白菜猪肉馅饺子的做法步骤 第1步

    猪肉600克切肉丁备用

  2. 第2步.白菜猪肉馅饺子的做法步骤 第2步

    肉丁馅放姜末、五香粉、糖、盐、酱油、香油少许、料酒、鸡精入味

  3. 第3步.白菜猪肉馅饺子的做法步骤 第3步

    半棵白菜剁成白菜碎

  4. 第4步.白菜猪肉馅饺子的做法步骤 第4步

    少许韭菜切成碎丁。(不吃韭菜可多放些葱花)

  5. 第5步.白菜猪肉馅饺子的做法步骤 第5步

    白菜里的水稍微挤出一些,然后所有原料放一起,依照个人口味再次放入盐、鸡精、色拉油搅拌成饺子馅,我还放了一勺虾油。(我后来拌馅时又放了一把虾米里)

  6. 第6步.白菜猪肉馅饺子的做法步骤 第6步

    成品。全体都有,立正!向锅看齐~~~

小贴士

除非包肉丸饺子要把肉绞成泥以外,想要饺子吃出肉味记住一定要切成肉丁。剁白菜时加少许盐,有利于排出白菜里的过多水份,但注意挤的时候不要挤的太干。

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