说说我自已做的Pizza酱吧。材料不全,没有传说中的Pizza草。所以我自奉这款Pizza酱是材料最简单操作最简单但味道不差的Pizza酱,基本上达到了省钱不差味的要求。
西红柿去皮切丁,元葱切丁,大蒜切末,备用
锅内入黄油融化,倒入元葱蒜末炒香变色
倒入西红柿丁继续翻炒(手忙脚乱的,忘了拍照了,直接成品图了)。西红柿炒出汁时,加一勺糖少许盐和少许黑胡椒粉继续翻炒,尽量将汁收干,盛出,待凉备用
上一次烤的时候饼边上没有刷油,这次刷了,效果就是不一样!这步很重要!我大概刷了四次吧。