天气好热，一到热天就不想吃肉，可是家里还有一个无肉不欢的家伙，没有办法，只好做一些简单上手的肉肉，这个蒜泥白切肉就是简单好做，而且不太腻的大肉肉。哈哈
很多用蒸的，我用煮的。五花肉洗净，切成长方条后放肉锅内水开后煮15分钟，看熟不熟用筷子扎一下肉，一下就能扎透，说明已经煮好了。肉汤留着达个菜汤，味道很不错的。稍微冷却后切薄片，然后放上蒜泥，倒入生抽撒一些香菜就可以上桌了
