巧克力玛德琳

巧克力玛德琳的做法
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巧克力玛德琳的食材和调料

低筋面粉100克
可可粉25克
泡打粉5克
黄油100克
鸡蛋2个
80克
蜂蜜20克
香草5克

巧克力玛德琳的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋白糖蜂蜜打成糊状

  2. 第2步.

    加入低粉可可粉泡打粉,在加入融化的黄油(微波炉加热)

  3. 第3步.

    搅伴成面糊放入冰箱冷藏一个小时

  4. 第4步.

    放入裱花带中封好口

  5. 第5步.

    挤到玛德林磨具中,磨具底部涂少量的同,九分满

  6. 第6步.

    最后烤箱预热180度15分钟,烤好后后面鼓的像个小山峰

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