时蔬炒大虾

时蔬炒大虾的做法步骤

1. 第1步.

   西芹和胡萝卜放开水中绰一下。（要快，水一开就捞出来，要不西芹就不脆了）

2. 第2步.

   锅中放油，先把虾球逐个过油炸金黄色即可捞出，沥干油备用

3. 第3步.

   锅中放少许油，放葱姜丝，爆炒西芹，放入胡萝卜碎翻炒，放入炸好的虾球，翻炒几下，出锅时放少许番茄酱和盐就大公告成了