小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   先把鸡肉垛块,在开水中炒一下,把血水沫撇掉,捞出控水

2. 第2步.

   准备炒鸡块的料,葱,姜,大料两瓣和花椒几棵

3. 第3步.

   炒鸡块,放油把料放入锅内煸炒出香味,放酱油\料酒和少许的糖在煸炒,肉上色后放入香菇水,加入蘑菇,木耳,改中火炖40分钟.30分钟后放入炮好的枸杞

4. 第4步.

   最后放盐出锅