蚝油鸡翅

蚝油鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   锅内倒油，加入姜片爆香

2. 第2步.

   把鸡翅排入锅内小火煎一下，煎制两面金黄色

3. 第3步.

   把鸡翅膀推至锅的一边。加入冰糖炒出糖色后和鸡翅混合，炒至鸡翅上色

4. 第4步.

   加入葱段和酱油

5. 第5步.

   倒入适量的蚝油炒匀

6. 第6步.

   加入清水，清水的量与鸡翅平行即可。中火煮上10分钟，使其入味儿，大火收汁即可关火装盘