豆腐肉丸

豆腐肉丸的做法
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豆腐肉丸的食材和调料

豆腐345克
肉馅255克
鸡蛋1个
五香粉
食用油
香油

豆腐肉丸的做法步骤

  1. 第1步.

    豆腐放入沙布中按压成泥,挤去水分

  2. 第2步.

    在肉馅中加入所有的调料,朝一个方向拌匀。加入挤好的豆腐和鸡蛋

  3. 第3步.

    戴上一次性手套用手把馅料抓匀

  4. 第4步.

    把调匀的馅团成小丸子

  5. 第5步.

    锅内放油,油约七成热时下入团好的丸子炸

  6. 第6步.

    炸至金黄即可捞出

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