瓜子酥

瓜子酥的做法
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瓜子酥的食材和调料

生瓜子85克
色拉油50克
35克
低粉40克
1个
1/8匙的一半

瓜子酥的做法步骤

  1. 第1步.

    把所有的材料称好

  2. 第2步.

    把瓜子仁放到微波炉的玻璃盘里铺开,放入微波炉中高火2分钟,中间打开翻动一次

  3. 第3步.

    容器内打入鸡蛋放入白糖用打蛋器搅匀

  4. 第4步.

    放入油再次搅匀

  5. 第5步.

    放入盐,筛入一半的低粉拌匀

  6. 第6步.

    再筛入剩余的低粉拌成均匀的面糊

  7. 第7步.

    把瓜子拌进面糊里

  8. 第8步.

    烤盘上垫上硅胶垫把面糊摊到上面

  9. 第9步.

    烤箱上下火180度

小贴士

我这个摊厚了,应该弄薄薄的才好。薄的话时间要短一点。我弄的中间厚边缘薄所以边上有点糊。但不影响味道哈。

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