肚尖斜刀片成片，酸笋切薄片，蒜苗切段
起油锅，油7分热后入酸笋先炒，1分钟后下入肚尖片，稍微颠锅，下入蒜苗，调入盐、少许生抽，炒匀，关火
1、这绝对是到快手爆炒菜，建议一定要大火快炒，所以准备工作要提早做好。2、炒的时间不要长。3、调味料起锅前加，切记哈。
