酱油水鱼

酱油水鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼干净后，两面背上斜划一刀

2. 第2步.

   蒜苗斜切段；萝卜干切成小拇指细的条

3. 第3步.

   热锅入油，将鱼稍煎一下

4. 第4步.

   把鱼稍微拨离锅底，下豆豉、蒜白段、萝卜干略炒出香味

5. 第5步.

   然后烹入生抽王、少许糖和水，旺火煮透

6. 第6步.

   撒上红红细细的辣椒丝就可以上桌了