水晶虾饺

水晶虾饺的做法
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水晶虾饺的食材和调料

澄面150g
生粉40g
玉米淀粉20g
220ml
色拉油1.5大匙
1/2小匙
120g
肉泥50g
玉米胡萝卜60g
香油适量
适量

水晶虾饺的做法步骤

  1. 第1步.

    将水和盐混合烧开,关火

  2. 第2步.

    所有粉类倒入开水中,搅拌成雪花状

  3. 第3步.

    盖上锅盖。闷十分钟

  4. 第4步.

    加入色拉油。揉面至表面光滑,盖上保鲜膜静置10分钟

  5. 第5步.

    将面团搓成长条,切成20g左右的小块,擀成薄皮(这个面很Q,尽量擀薄点)

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