松露巧克力

松露巧克力的做法
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松露巧克力的做法说明

今天是情人节,干脆就自己弄一个松露巧克力吧,,自己做的总是比买的更有心意!

松露巧克力的食材和调料

巧克力150g
鲜奶60g
黄油15g
小锅
乐扣盒子
勺子

松露巧克力的做法步骤

  1. 第1步.

    巧克力切碎(这样容易融化)

  2. 第2步.

    淡奶油倒入锅内,烧到开后关火

  3. 第3步.

    切碎的巧克力到入2中,搅拌融化(巧克力很容易就化了,如果没化,可以用微火)

  4. 第4步.

    黄油倒入3中,搅拌融化

  5. 第5步.

    倒入事先准备的饭盒中,冷藏个半小时左右

  6. 第6步.

    注意:如果你要搓成丸子,就直接倒入饭盒,如果切方块,就在盒子里铺上锡箔纸

  7. 第7步.

    准备好你喜欢的可以裹在巧克力面上的粉粉。(我就只准备了可可粉和椰蓉)

  8. 第8步.

    取出饭盒,把巧克力搓团或者切成方块

  9. 第9步.

    留一点隔水蒸化

  10. 第10步.

    把巧克力一块一块的放到8中滚一圈,沾上巧克力液(速度要快)

  11. 第11步.

    把9中的巧克力放到粉粉里面滚一圈

  12. 第12步.

    摆好,成型

  13. 第13步.

    可以再放入冷藏室冷藏一会,让滚的巧克力液凝固,然后就可以吃了

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