红酒炖梨

红酒炖梨的做法
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红酒炖梨的食材和调料

肉桂棒一支
子皮一块
八成熟两只
红酒80毫升
80毫升
蜂蜜20克
丁香一粒

红酒炖梨的做法步骤

  1. 第1步.

    把除了梨子以外其他所有材料放进一个小锅,中小火煮开后慢火烧5分钟

  2. 第2步.

    梨子去皮以后,放入红酒液体中,盖上锅盖,中小火煮30分钟,期间要常常给梨子翻身,让红酒充分均匀浸润梨子

  3. 第3步.

    分钟后取出梨子,淋上红酒汁,待凉后放入冰箱冰一下再食用,吃时配煮梨子的红酒汁即可

小贴士

冰冰的梨子入口既化,汁水丰盈,配上红酒温和浓郁的酱汁,让普通的梨子带给人意想不到的惊喜。

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