焦糖黄香李派

焦糖黄香李派的做法
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焦糖黄香李派的食材和调料

液体奶油60克
面粉150克
黄香李400克
饼干50克
杏仁粉60克
细砂糖10克
鸡蛋3只
乳清芝士Ricotta100克
30克
牛油60克

焦糖黄香李派的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热190摄氏度

  2. 第2步.

    做派皮,面粉加30克杏仁粉,加糖粉和1只鸡蛋,加奶油混合,准备好以后,压入22厘米的正方形烤模,放如冰箱备用

  3. 第3步.

    焦糖饼干用料理器打成粉末,拌入30克杏仁粉。2只鸡蛋与细砂糖搅打均匀,倒入粉类中,加入芝士与奶油,搅打均匀

  4. 第4步.

    在派皮底上铺上黄香李,倒上粉浆材料,入烤箱190摄氏度烘烤35分钟即可

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