酸奶柠檬雪糕

酸奶柠檬雪糕的做法
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酸奶柠檬雪糕的做法说明

我和小西都非常喜欢着个酸奶柠檬口味的雪糕,奶味浓郁口感芬芳,又不甜不腻,是夏日另一款非常好的雪糕口味。要做出成功的酸奶雪糕,就一定要选用优质的全脂酸奶,成品的口味才会浓厚。另外我在雪糕中加入了蜂蜜,让雪糕拥有更自然的香味。

酸奶柠檬雪糕的食材和调料

全脂酸奶500克
柠檬一个,擦皮
细砂糖120克
蜂蜜5汤勺
2汤勺

酸奶柠檬雪糕的做法步骤

  1. 第1步.

    将细砂糖、蜂蜜与水放入一个小锅

  2. 第2步.

    中火煮到砂糖溶化后离火

  3. 第3步.

    将酸奶倒入一个容器

  4. 第4步.

    拌入刚才的蜂蜜砂糖溶液

  5. 第5步.

    再加入柠檬皮

  6. 第6步.

    全部搅拌均匀

  7. 第7步.

    放入冰箱冷藏至少1小时

  8. 第8步.

    小时后取出放入雪糕机搅打30分钟即可

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