蜜汁梅子烤仔鸡

蜜汁梅子烤仔鸡的做法
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蜜汁梅子烤仔鸡的食材和调料

小公两只
盐胡椒适量
子干100克切碎
30克切碎
两枚压碎备用
月桂页两片
培根两片(带肥肉的)
柠檬半个榨汁备用
蜂蜜2汤勺
葡萄酒1杯
橄榄油2汤勺

蜜汁梅子烤仔鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    小鸡事先用盐和胡椒在内部和外皮都均匀地抹上一层,腌一整天

  2. 第2步.

    烤箱预热180摄氏度

  3. 第3步.

    将梅子干、核桃碎、大蒜拌均匀

  4. 第4步.

    塞入鸡肚子中

  5. 第5步.

    再放入月桂页

  6. 第6步.

    鸡皮表面抹上橄榄油

  7. 第7步.

    将柠檬汁、蜂蜜和白葡萄酒拌匀

  8. 第8步.

    淋在鸡上,每只鸡上放上一片培根

  9. 第9步.

    放入烤箱180摄氏度烘烤45分钟即可

小贴士

吃的时候记得用烤鸡时流出的鸡汁拌着鸡肉吃,鲜美中带着微甜,保证吃到你舔手指。

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