杂粮谷物面包

杂粮谷物面包的做法步骤

1. 第1步.

   准备三个擦上油的方形面包烤模

2. 第2步.

   将所有材料放入一个大容器，用木勺尽量搅拌均匀

3. 第3步.

   面团开始成形后倒在操作台上，用摔打方式揉面至少15分钟，至面团光滑即可

4. 第4步.

   分钟后在操作台上撒些面粉，把面团做成一个圆形

5. 第5步.

   在刚才的容器上铺上一块厨房用毛巾，撒上些面粉，把面团放入，盖上保鲜膜发酵45分钟

6. 第6步.

   45分钟后再在操作台上撒些面粉，将面团拿出轻压排气

7. 第7步.

   再做成圆形，放回容器再次发酵45分钟

8. 第8步.

   分钟后把面团分成三等分

9. 第9步.

   放入擦了油的面包模具，撒上些燕麦，继续发酵1个小时30分钟

10. 第10步.

    烤箱预热250摄氏度

11. 第11步.

    将发酵完毕的面包放入烤箱250摄氏度烘烤3分钟

12. 第12步.

    分钟以后转220摄氏度，继续烤30分钟，至面包表面呈焦褐色即可