草莓蓝莓酸奶玛芬

草莓蓝莓酸奶玛芬的做法
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草莓蓝莓酸奶玛芬的做法说明

最近变身玛芬控。上个星期才烤了一炉杂果玛芬,今天又用冰箱里的草莓、酸奶做了这个草莓酸奶口味的玛芬。蛋糕不仅松软,而且充满酸奶的芬芳,时不时能咬到新鲜的草莓粒,实在棒。

草莓蓝莓酸奶玛芬的食材和调料

面粉300克
新鲜草莓100克
新鲜蓝莓40克
酸奶150克
泡打粉3茶勺
70克
融化牛油50克
橄榄油3汤勺
鸡蛋3只

草莓蓝莓酸奶玛芬的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热200摄氏度

  2. 第2步.

    将面粉、泡打粉、糖粉过筛后倒入一个大碗,混合均匀

  3. 第3步.

    酸奶、融化牛油、橄榄油和鸡蛋放入另一个大碗

  4. 第4步.

    用一个叉子搅打均匀

  5. 第5步.

    将刚才准备好的干料与湿料混合均匀

  6. 第6步.

    拌入切了丁的草莓粒

  7. 第7步.

    把粉浆料加入模具中

  8. 第8步.

    在每个模具里塞上几颗蓝莓粒

  9. 第9步.

    送入烤箱200摄氏度烘烤15-18分钟即可

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