腊肠蛋包饭

腊肠蛋包饭的做法步骤

1. 第1步.

   将所有材料切成碎丁，将鸡蛋打成蛋液

2. 第2步.

   将蛋液倒入平底锅中摊成蛋皮，尽量摊大点

3. 第3步.

   炒锅烧热，倒入油，油热后入洋葱煸炒出香味，入胡萝卜、毛豆和腊肠翻炒1分钟左右

4. 第4步.

   倒入米饭翻炒均匀

5. 第5步.

   倒入青红椒末翻炒均匀

6. 第6步.

   撒上盐调整味道，关火

7. 第7步.

   蛋皮上撒上些黑胡椒

8. 第8步.

   将米饭放中间，不要放太多了，要考虑到还要包的起来

9. 第9步.

   将蛋皮四周翻起来包住米饭，可用手带上一次性手套直接去包

10. 第10步.

    包好后扣上一个平底碗，然后将整个锅与碗翻转180度，蛋包饭就置放在碗中了。最后在蛋包饭上淋上番茄沙司就可以开动拉