紫菜包饭

紫菜包饭的做法
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紫菜包饭的食材和调料

寿司紫菜
米饭
黄瓜
胡萝卜
火腿肠
鸡蛋
料酒
香醋

紫菜包饭的做法步骤

  1. 第1步.紫菜包饭的做法步骤 第1步

    胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用

  2. 第2步.紫菜包饭的做法步骤 第2步

    黄瓜洗净切条

  3. 第3步.紫菜包饭的做法步骤 第3步

    火腿肠切条

  4. 第4步.紫菜包饭的做法步骤 第4步

    鸡蛋加几滴料酒和少许清水,盐打散成蛋液

  5. 第5步.紫菜包饭的做法步骤 第5步

    入锅煎成蛋皮

  6. 第6步.紫菜包饭的做法步骤 第6步

    切丝备用

  7. 第7步.紫菜包饭的做法步骤 第7步

    把蒸好的米饭扒散晾到温热时,加入寿司醋拌匀

  8. 第8步.紫菜包饭的做法步骤 第8步

    取一张寿司紫菜,铺在寿司帘上

  9. 第9步.紫菜包饭的做法步骤 第9步

    把调好的米饭铺在紫菜上

  10. 第10步.紫菜包饭的做法步骤 第10步

    摆上火腿,黄瓜,胡萝卜,蛋皮

  11. 第11步.紫菜包饭的做法步骤 第11步

    用寿司帘卷起卷紧

  12. 第12步.紫菜包饭的做法步骤 第12步

    切块

小贴士

1.切黄瓜条的时候,中间的部分就不用了,瓤太软包在里面影响口感。
2.把盐,糖,醋按约为1:5:10的比例调配成寿司醋。
3.米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。

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