榆钱炒蛋

榆钱炒蛋的做法
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榆钱炒蛋的食材和调料

榆钱
鸡蛋
食用盐

榆钱炒蛋的做法步骤

  1. 第1步.榆钱炒蛋的做法步骤 第1步

    将榆钱摘洗干净

  2. 第2步.榆钱炒蛋的做法步骤 第2步

    将鸡蛋打入洗净的榆钱中

  3. 第3步.榆钱炒蛋的做法步骤 第3步

    将鸡蛋搅散,放入食盐调味

  4. 第4步.榆钱炒蛋的做法步骤 第4步

    锅烧热后倒油,放入蛋液

  5. 第5步.榆钱炒蛋的做法步骤 第5步

    大火将蛋液炒至结块变熟

  6. 第6步.榆钱炒蛋的做法步骤 第6步

    装盘即可

小贴士

榆钱清洗时先用清水浸泡十分钟,榆钱个头比较小用漏勺清洗比较方便,
盐要提前放入蛋液中,因为炒蛋熟的比较快,盐后放后容易造成不味道不匀
炒蛋时不用放水

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