【曼食慢语】什锦鸡肉串烧

【曼食慢语】什锦鸡肉串烧的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡大腿去骨切成2-3cm见方的小块

2. 第2步.

   将日式酱油、味琳、糖和白胡椒混合成腌料

3. 第3步.

   将韭葱去掉外层老皮切2cm长的段再剖半，红葱头去皮剖半，蘑菇洗净沥干

4. 第4步.

   将鸡腿肉和配菜一起装进保鲜袋，倒入腌料，挤出空气后密封腌制至少3小时，中间翻面几次

5. 第5步.

   烤箱预热200度，腌好的材料错落的串成烤串，架在烤网上烤18-20分钟即可，中间翻面一次