煲汤

煲汤的做法
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煲汤的做法说明

薏米仁,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
喝汤就能去痘,绝对靠谱。当然贵在坚持,不能说喝一天两天就要见效,饮食要尽量清淡,最好能戒辣,我家这段时间就是这么做的,哈哈。

煲汤的食材和调料

脊骨
菜干
蜜枣
薏米
枸杞(可选)
料酒
香醋

煲汤的做法步骤

  1. 第1步.煲汤的做法步骤 第1步

    菜干一把

  2. 第2步.煲汤的做法步骤 第2步

    蜜枣两人粒

  3. 第3步.煲汤的做法步骤 第3步

    薏米小半碗

  4. 第4步.煲汤的做法步骤 第4步

    菜干浸泡半小时,展开所有叶片,清洗干净

  5. 第5步.煲汤的做法步骤 第5步

    蜜枣过水洗净

  6. 第6步.煲汤的做法步骤 第6步

    薏米过水洗净

  7. 第7步.煲汤的做法步骤 第7步

    脊骨洗净后凉水入锅焯水

  8. 第8步.煲汤的做法步骤 第8步

    煮至大量血沫浮起

  9. 第9步.煲汤的做法步骤 第9步

    用筷子逐个夹出骨头,注意避开血沫

  10. 第10步.煲汤的做法步骤 第10步

    放入烧开的砂煲中

  11. 第11步.煲汤的做法步骤 第11步

    依次放入薏米、蜜枣和菜干

  12. 第12步.煲汤的做法步骤 第12步

    放入一块拍散的姜

  13. 第13步.煲汤的做法步骤 第13步

    加少量料酒和数滴香醋

  14. 第14步.煲汤的做法步骤 第14步

    大火煮开后,转小火煲1.5小时,加少量盐,加枸杞,继续煲5分钟关火即可

小贴士

薏米微寒,体质虚弱的人不宜天天喝。

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