黑胡椒猪肉脯

黑胡椒猪肉脯的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉用刀剁成肉馅，加入姜末剁匀

2. 第2步.

   把猪肉馅放入容器中，加入黄酒搅拌均匀

3. 第3步.

   再放入盐、糖、白胡椒粉、老抽、蚝油

4. 第4步.

   用筷子搅打上劲

5. 第5步.

   再加入黑胡椒粉搅拌均匀

6. 第6步.

   取一块比烤盘稍大的锡纸，刷一层油，放入适量肉馅

7. 第7步.

   在肉馅表面覆盖一张保鲜膜

8. 第8步.

   把肉馅擀成厚度约为3毫米的大片，揭去保鲜膜

9. 第9步.

   把锡纸连同肉饼放入烤盘

10. 第10步.

    再把烤盘放入已经预热的烤箱，200度上下火烤10分钟，取出表面刷蜂蜜转180度烤5分钟，再取出把肉饼翻面再刷一层蜂蜜继续烤5分钟即可