咖喱笋丁包

咖喱笋丁包的做法步骤

1. 第1步.

   春笋切成丁

2. 第2步.

   焯水后备用

3. 第3步.

   肉末放入油锅中

4. 第4步.

   炒至变色后，放入咖喱粉、生抽、盐

5. 第5步.

   再倒入笋丁和少许椰浆

6. 第6步.

   如果觉得汁水多，可以加少许玉米淀粉勾芡

7. 第7步.

   面粉加酵母、白糖和水揉成面团，发酵至两倍大

8. 第8步.

   然后擀长后，分成八份

9. 第9步.

   小剂子擀成圆饼形，边缘稍薄些

10. 第10步.

    包入馅料

11. 第11步.

    包好后，收口

12. 第12步.

    注意馅料别沾到面团边缘。不然不太好包。放入涂过油的蒸笼中，醒大一圈，然后中火蒸13分钟关火。两分钟后开盖