奶酪布丁

奶酪布丁的做法

19人浏览0人收藏乌兰图雅

奶酪布丁的做法说明

听“欢欢”说这款布丁一定要冷藏后再吃会被感动哦！于是忍着馋虫将做好的【奶酪布丁】冷藏等待漫长的一夜。第二天吃的时候真是惊喜啊！正如“欢欢”所言真心的被感动哦，吃到了幸福的味道！【奶酪布丁】入口软软绵绵，淡淡的香甜，纯纯的奶香回味悠长啊！这个夏天可以用这款【奶酪布丁】或待客或零食都是很美哒！

奶酪布丁的食材和调料

kiri奶酪	50克
淡奶油	100克
鸡蛋	1只
细砂糖	30克
牛奶	140克
柠檬汁	2.5克

奶酪布丁的做法步骤

第1步.
奶酪软化分次加细砂糖打发

第2步.
加柠檬汁继续打发成蛋黄酱状

第3步.
淡奶油混合牛奶加热，边加热边搅拌大约40度温度，慢慢倒入奶酪中搅匀

第4步.
鸡蛋打散分多次加到奶酪液中搅匀

第5步.
这是混合好的布丁液

第6步.
将布丁液过筛到另一容器中

第7步.
过筛好的布丁液分装到小奶瓶中，瓶口封保鲜膜

第8步.
锅里水烧开后转小火放入小奶瓶，水的高度刚好没过小奶瓶的一半即可，盖上锅盖继续煮5分钟关火，不要开盖子奶瓶继续在锅中焖5-8分钟，取出后冷藏过夜

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