葱香土豆烙

葱香土豆烙的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮切细丝，土豆丝切好后，不要清洗，保留土豆的淀粉不损失

2. 第2步.

   放少量油，烧到5成热

3. 第3步.

   将土豆丝均匀地铺成圆饼状，用中小火慢慢煎

4. 第4步.

   均匀地撒入胡椒粉、盐、葱花

5. 第5步.

   煎到晃动锅时土豆烙能整片滑动时，翻面，煎到两面金黄即可出锅。吃时切块