番茄红烩花蛤

番茄红烩花蛤的做法步骤

1. 第1步.

   用清水洗净花蛤外壳的泥沙

2. 第2步.

   把花蛤放入无水的炒锅里

3. 第3步.

   中火加热到3分钟左右，花蛤陆续张开口

4. 第4步.

   立马挑出张开口的花蛤，放到水笼头下冲掉里面的泥沙

5. 第5步.

   洗净泥沙的花蛤和番茄红烩块备好

6. 第6步.

   姜、蒜、葱白切碎，葱叶弄成葱花圈，干罗勒碎备好

7. 第7步.

   锅里倒入两碗水，放入番茄红烩块，将两碗水熬成一碗番茄红烩汁

8. 第8步.

   另锅放油爆香姜蒜葱

9. 第9步.

   倒入花蛤快速翻炒

10. 第10步.

    然后倒入番茄红烩汁

11. 第11步.

    撒入干罗勒碎

12. 第12步.

    微煮一分钟即可