豆腐丸子

豆腐丸子的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐放入大碗中，用勺子压成泥

2. 第2步.

   豌豆、红椒、香菇4朵分别切成碎丁

3. 第3步.

   将几种菜碎放入豆腐泥中

4. 第4步.

   加入盐、胡椒粉、香油，搅拌均匀

5. 第5步.

   取一些豆腐泥，团成圆球状

6. 第6步.

   苦瓜洗净切成小段，挖去瓤和籽

7. 第7步.

   香菇4朵去蒂洗净待用

8. 第8步.

   将豆腐丸子分别放在苦瓜段和香菇上，上蒸锅蒸10分钟即可