十分熟的香蕉,浓浓香味胜过任何香料,看似过熟,卖相差,但做糕点正正好,因为熟,稍许用力,就软化很容易与面粉“送作推”达到你浓我浓的竟界;烤制满屋香,脆香滴,已分不出香蕉与面粉,就是好吃
香蕉区压软
调入牛奶、糖、黄油、面粉揉好
放冰箱冰半小时后取出
擀平用模具压出造型
表层刷油
烤箱预热,200度烤15-20分钟