土豆丝饼

土豆丝饼的做法
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土豆丝饼的食材和调料

土豆两个
色拉油

土豆丝饼的做法步骤

  1. 第1步.土豆丝饼的做法步骤 第1步

    将土豆削皮洗净

  2. 第2步.土豆丝饼的做法步骤 第2步

    削好皮的土豆用擦丝擦成丝

  3. 第3步.土豆丝饼的做法步骤 第3步

    擦好丝的土豆倒入少许色拉油,加入盐拌匀(也可以放入些辣椒粉,做成辣味的)

  4. 第4步.土豆丝饼的做法步骤 第4步

    拌好的土豆均匀放入平底锅内(锅内滴少许油润锅)

  5. 第5步.土豆丝饼的做法步骤 第5步

    用中火将土豆丝一面煎黄

  6. 第6步.土豆丝饼的做法步骤 第6步

    再翻面将另一面也煎黄

  7. 第7步.土豆丝饼的做法步骤 第7步

    煎好的土豆饼出锅即可

小贴士

1.土豆丝最好是擦的细些,擦好的土豆丝不用清冼,土豆本身含有的淀粉可以更容易结成饼状
2.也可以加些蚝油等其它自已喜欢的调料放土豆丝里
3.土豆丝放入锅里摊开时要薄点,个人觉得薄点会更脆些.
4.煎饼时火不用太大,开始时用中火,煎至八成熟后用小火煎黄即可
5.煎好的饼要趁热才好吃哦

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