刺老芽炒蛋

刺老芽炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   刺老芽洗净切成小段，青葱切碎

2. 第2步.

   刺老芽过水焯一下，变色即可捞出

3. 第3步.

   鸡蛋打散，加适量料酒

4. 第4步.

   锅中烧油，把鸡蛋炒散盛出待用

5. 第5步.

   锅内倒少许底油，下刺老芽炒香

6. 第6步.

   再放炒好的鸡蛋，加盐调味即可