家常版锅贴

家常版锅贴的做法
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家常版锅贴的做法说明

所以做饭滴人来点讨巧滴,省事滴,好吃滴貌似麻烦,但实际超级简单的,比如这道锅贴,来上一大盘子,再熬上一锅粥,拍个黄瓜,又香又又营养,关键看着麻烦做着其实挺简单的,吃饭滴一看这还顿还真是挺丰盛,您较着呢?
因是简易版所以这次能用现成的就用现成的,皮就地取材就是饺子皮,猪肉馅是直接在卖肉那绞好的肉馅

家常版锅贴的食材和调料

肉馅
酱油
料酒
白胡椒粉
五香粉
香油

家常版锅贴的做法步骤

  1. 第1步.

    肉馅里面放入葱姜末、盐和胡椒粉、鸡蛋、五香粉、酱油、料酒,香油搅拌均匀

  2. 第2步.

    用少许清水搅打粘稠

  3. 第3步.

    饺子皮准备好,再准备一碗清水

  4. 第4步.

    将适量肉馅放入饺子皮中

  5. 第5步.

    饺子皮边缘刷上清水

  6. 第6步.

    两边皮捏牢即可,不用全部包上

  7. 第7步.

    煎锅中涂抹适量油

  8. 第8步.

    然后把锅贴紧凑的码放整齐

  9. 第9步.

    盖好锅盖开始煎制

  10. 第10步.

    煎一分钟后,烹入少量清水盖严锅盖继续煎制

  11. 第11步.

    煎两分钟后再次烹入少量清水,两三分钟后,待水份耗净便可出锅

  12. 第12步.

    出锅要用铁铲子一齐铲出

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