美味的紫薯发糕一做再做,这次的量基本没有溢出了。这样的甜味很适合我,我相信也很适合你!
紫薯切片蒸熟碾成泥
蜜糖和干酵母分别用温水融化
所有原料放入搅拌桶
搅拌成稀面团
模子四周抹油
放入面团
温暖处发酵至两倍大
加入黑加仑风味更佳
水开后转中火,蒸25分钟,焖5分钟
紫薯泥没有过筛,要充分搅拌才会细腻