干挑馄饨

干挑馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   青菜洗净

2. 第2步.

   煮一锅清水

3. 第3步.

   水开，下青菜，烫软立马捞出

4. 第4步.

   沥水后，剁馅儿

5. 第5步.

   葱切葱花

6. 第6步.

   剁好的青菜馅儿

7. 第7步.

   青菜馅儿先放适量色拉油拌匀

8. 第8步.

   剁好的猪肉馅儿放到青菜馅旁边

9. 第9步.

   在猪肉馅儿上撒上适量盐

10. 第10步.

    一点点白糖提味，猪肉部分稍稍拌匀

11. 第11步.

    放葱花

12. 第12步.

    猪肉馅儿跟青菜馅儿拌匀

13. 第13步.

    加少许生抽

14. 第14步.

    拌匀即可

15. 第15步.

    取少许馅儿在馄饨皮上

16. 第16步.

    卷起

17. 第17步.

    两边沾水

18. 第18步.

    捏起

19. 第19步.

    裹好的馄饨

20. 第20步.

    煮一锅子开水

21. 第21步.

    下馄饨

22. 第22步.

    馄饨入锅后，用筷子捞下，防止互相粘

23. 第23步.

    盖上锅盖，煮开

24. 第24步.

    一小碗冷水

25. 第25步.

    再一遍煮开，直到自己喜欢的熟烂程度即可

26. 第26步.

    捞出馄饨，不带汤哈

27. 第27步.

    放葱花

28. 第28步.

    放生抽、老抽、香油、辣油、醋（看自己喜欢哈）